Cardápio Semana 7

Segunda-Feira
Café da manhã
Leite desnatado – 150 ml – 1 copo americano
Corn Flakes - 50 –g - 5 colheres de sopa
Morangos – 60g - 6 unidades
Mel – 6 g - 1 colher (chá)
Torrada – 8 g – 1 unidade
Margarina light – 6 g – 1 colher (chá)

Almoço
Salada de Escarola, Pepinos e Feijão branco– 150 g – 1 prato de sobremesa
Frango cozido com tomate – 100 g – 1 pedaço pequeno
Suflê de milho - ver receita
Abóbora refogada – 75 g – 3 colheres (sopa)
Gelatina Dietética - 100 g - 1 porção
Melão – 170 g – 1 fatia média

Lanche
Vitamina de abacaxi, beterraba e laranja – 200 ml – 1 copo
Biscoito cream craker – 8 g – 1 unidade

Jantar
Salada de Catalonia e couve-flor- 150 g - 1 prato de sobremesa
Bife rolê - 75 g - 1 unidade pequena
Arroz - 75 g -3 colheres (sopa)
Cenouras refogadas - 100 g - 1 unidade média
Kiwi - 100 g - 1 unidade grande


INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DO DIA
Calorias - 1405 kcal
Proteínas - 73 g - 20 %
Gorduras - 33g - 22 %
Carboidrato - 204 g - 58 %


Terça-Feira
Café da manhã
Leite desnatado – 200 ml- 1 xícara
Café – 50 ml- ¼ de xícara
Pão light – 25 g – 1 fatia
Margarina light – 6 g- 1 colher (chá)
Presunto magro – 30 g – 2 fatias
Pêra – 150 g – 1 unidade média
Suco de Maracujá – 150 ml – 1 copo

Almoço
Salada de repolho roxo e maçã - 150 g - 1 prato de sobremesa
Arroz – 75 g – 3 colheres (sopa)
Brocolis refogado – 100 g – 4 colheres (sopa)
Peixe à Tandoori - ver receita
Figo em calda – 75 g – 1 unidade sem a calda

Lanche
Pipoca com pouca gordura – 25 g –1 xícara cheia
Suco de caju – 150 ml – 1 copo médio

Jantar
Sopa de cenoura e agrião – 250 g – 1 prato fundo
Sanduíche de berinjela refogada em mini chiabatta, sem miolo com alface e tomate – 200 g – 1 unidade
Goiaba – 90 g – 1 unidade média


INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DO DIA
Calorias - 1395 kcal
Proteínas - 60 g - 17 %
Gorduras - 35g - 23 %
Carboidrato - 210 g - 60 %


Quarta-Feira
Café da manhã
Leite Desnatado - 150 ml - 1 xícara
Chocolate em pó - 10 g - 1 colher (sopa)
Pão integral - 50 g - 2 fatias
Queijo cottage - 30 g - 2 colheres (sopa) rasas
Blanquete de peito de peru - 25 g - 2 fatias finas
Tangerina - 150 g - 1 unidade média

Almoço
Salada de alface e tomatinhos – 100 g – 1 pires
Peito de frango assado - 80 g - 4 fatias médias
Milho verde cozido – 100 g – 1 espiga
Farofa com couve manteiga - 100 g - 4 colheres (sopa) sendo 20 g de farinha de mandioca e 6 g de margarina light
Melancia – 180 g – 1 fatia grande

Lanche
Bolo de Abobrinha e Especiarias - ver receita
Limonada com adoçante a gosto- 150 ml - 1 copo

Jantar
Salada de Almeirão e erva-doce – 100 g – 1 pires
Batata assada - 200 g - 1 unidade grande
Recheio de cogumelos e peito de peru refogado em azeite (1 colher de chá) - 100 g - 4 colheres (sopa)
Vagem cozida – 100 g – 4 colheres (sopa)
Abacaxi - 100 g - 1 fatia pequena

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DO DIA
Calorias - 1416 kcal
Proteínas - 70 g - 20 %
Gorduras – 36 g - 22 %
Carboidrato - 203 g - 58 %


Quinta-Feira
Café da Manhã
Iogurte desnatado com ameixa preta batido – 200 g – 1 xícara
Biscoito cream cracker – 24 g - 3 unidades
Margarina light – 12 g – 2 colheres (chá)
Mamão – 1 fatia média – 150 g

Almoço
Salada de Alface Crespa e Feijão branco – 150 g – 1 prato de sobremesa
Torta do Pastor - ver receita
Abóbora refogada – 100 g – ½ xícara
Uvas verdes – 100 g- 1 cacho pequeno

Lanche
Banana cozida no suco de maracujá e mel– 100 g – 1 unidade média

Jantar
Salada de agrião, palmito e beterraba – 200 g – 1 prato de sobremesa
Arroz integral – 100 g – 4 colheres (sopa)
Filé de Frango grelhado - 80 g - 1 unidade média
Ensopado de Chuchu e Tomate - 120 g - 5 colheres (sopa)
Gelatina dietética – 100 g – 1 porção

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DO DIA
Calorias - 1406 kcal
Proteínas - 70 g - 20 %
Gorduras – 38 g - 25 %
Carboidrato - 196 g - 55 %


Sexta-Feira
Café da Manhã
Leite desnatado - 200 ml - 1 xícara
Café - 50 g - ¼ xícara
Pão light - 50 g - 2 fatias
Ricota - 40 g - 1 fatia média
Maionese light - 6 g - 1 colher (chá)
Laranja lima - 150 g - 1 unidade média

Almoço
Salada de pepino e tomate - 120 g - 1 prato de sobremesa
Kibe de Grão de Bico - ver receita
Lombo magro assado -80 g - 4 fatias finas
Salada de frutas - 150 g - ½ xícara

Lanche
Chá – 200 ml – 1 xícara
Biscoito maisena – 15 g – 3 unidades
Geleia de morango dietética– 25 g – 1 colher (sopa)

Jantar
Sopa de legumes - 250 g - 1 prato fundo
Pizza de pão árabe com tomate, mussarela e orégano – 200 g – 1 unidade
Gelatina dietética - 100 g - 1 porção

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DO DIA
Calorias - 1401 kcal
Proteínas - 71 g - 20 %
Gorduras – 37 g - 24 %
Carboidrato - 196 g - 56 %

Sábado
Café da Manhã
Banana amassada - 100 g - 1 unidade grande
Aveia – 20 g - 2 colheres (sopa)
Açúcar mascavo – 5 g – 1 colher (chá)
Café – à vontade
Pão light – 25 g – 1 fatia
Requeijão – 30 g – 2 colheres (sopa) rasas
Suco de maçã – 150 g – 1 copo americano

Almoço
Salada de Erva Doce - 100 g - 1 pires
Peixe Ensopado - 100 g - 1 posta pequena
Purê de mandioca - 120 g - ½ xícara (chá)
Espinafre refogado- 80 g - 4 colheres (sopa)
Melão - 180 g - 1 fatia grande

Lanche
Vitamina de goiaba, laranja e germe de trigo - 200 ml - 1 copo

Jantar
Salada de alface e tomate - 100 g - 1 prato de sobremesa
Sanduíche em camadas - ver receita
Ameixa - 100 g - 2 unidades

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DO DIA
Calorias - 1411 kcal
Proteínas - 66 g - 19 %
Gorduras – 35 g - 22 %
Carboidrato – 208 g - 59 %

Domingo
Café da Manhã
Suco de laranja, beterraba e mamão - 200 ml - 1 copo
Mel - 6 g - 1 colher (chá)
Torrada - 24 g - 4 unidades
Cream cheese light - 30 g - 1 colher (sopa)
Iogurte desnatado – 200 g – 1 pote

Almoço
Salada de escarola, cogumelos crus e rabanetes – 150 g – 1 prato de sobremesa
Pescada grelhada - 100 g - 1 porção pequena
Macarrão com Brocolis - ver receita
Figo – 120 g – 2 unidades

Lanche
Biscoito maisena - 15 g - 3 unidades
Margarina light - 6 g - 1 colher (chá)
Geléia de damascos dietética – 15 g – 2 colheres (chá)
Suco de manga - 150 ml - 1 copo

Jantar
Caldo verde – 250 g – 1 prato fundo pequeno
Salsicha com catchup e mostarda – 42 g - 1 unidade média
Pão de hot dog - 50 g - 1 unidade média
Pudim dietético de chocolate - 100 g - 1 porção

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DO DIA
Calorias - 1395 kcal
Proteínas - 68 g - 19 %
Gorduras – 35 g - 23 %
Carboidrato – 202 g - 58 %